不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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花蓮宏都拉斯咖啡新年禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 桃園壺泡式咖啡中秋送禮推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 基隆單品咖啡送禮推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，彰化衣索比亞咖啡推薦品牌 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 花蓮壺泡式咖啡中秋送禮推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，南投藝伎咖啡股東會贈品 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，彰化精品咖啡伴手禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺北冷泡咖啡試喝心得
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 南投不酸的咖啡企業送禮推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 花蓮單品咖啡禮盒推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。南投藍山咖啡中秋送禮推薦
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大象 文/宋琢 我從動物園見過大象，從電視上見過大象，卻從沒與大象直面相對，親密接觸過。我的愿望就是能和大象做好朋友，親密接觸一次。終于這一天，我的美夢成真了！ 今天是泰國之旅的第五天，迎著陣陣清風，我們踏進了東芭樂園。今天我心情好極了，因為終于盼來了激動人心的大象表演！ 我坐立不安，迫切地等著演出開始。終于表演開始了！只見幾頭大象排著整齊的隊伍閃亮登場了，伴著《憤怒的小鳥》的音樂，大象們用長鼻子賣力地搖著呼啦圈，還時不時地“拍手叫好”，好像是在歡迎我們的到來似的。有的大象還高興地唱起“歌曲”來，那聲音響亮極了，贏得了觀眾們的陣陣喝彩與掌聲。跳完出場舞，接下來就是大象投籃，我懷著滿肚子的疑問：大象真的這么能干？它還會投籃？看！一號選手用鼻子舉起一個籃球，抬起前腿，將重心向后，身子高高抬起，蓄勢待發。只聽它高叫了一聲，等哨子聲一響，便用盡了全部力氣，投向籃筐。我不由得有點兒擔心，它離籃筐這么遠，能投中嗎？看來我的擔心是多余的，籃球穩穩地投進了籃筐里。全場一齊高呼起來。一號大象要退場了，我趕忙拿起香蕉準備去犒勞它一下。我戰戰兢兢地把香蕉遞到它鼻子面前，它一點也不客氣，吸溜一聲，手中的香蕉就被它靈巧的鼻子牢牢吸住喂進了嘴里。我不禁想到它的鼻子用處可真大，就像我們人的手一樣靈巧，真夠神奇的！ 大象表演很快就結束了，我想和大象照張相片。我坐在兩只大象鼻子搭成的“秋千”上，摸著它的鼻子，感覺很粗糙，凹凸不平，鼻子上還長了長長的毛，有一種扎扎的感覺。突然，大象的鼻子往高抬，就把我舉上了天，坐在上面，我俯視著下面的人群，既快樂又懼怕。過了一會兒，兩只大象的鼻子緩緩落下，把我放了下來。一只公象又用它強壯的鼻子把我給卷了起來，我好像長翅膀飛了起來。另一只母象把鼻子搭在我的頭上，來回撫摸著，我享受著這樣的感覺，溫馨而又舒服。接著，我又抓著公象長長的象牙，它的鼻子高高地舉了起來，嘴巴張開，大口地哈著氣，我頓時感覺整個后背都變熱了。 我終于美夢成真，與大象親密接觸了一回，走出表演廳，我的心里還是美滋滋的…… 與大象的親密接觸 文/宋琢 我在動物園見過大象，從電視上見過大象，卻從沒與大象直面相對親密接觸過。我的愿望就是能和大象親密接觸一次。終于這一天，我的美夢成真了！ 今天是泰國之旅的第五天，迎著陣陣清風，我們踏進了東芭樂園，終于盼來了激動人心的大象表演！ 表演開始了！只見幾頭大象排著整齊的隊伍閃亮登場了，伴著《憤怒的小鳥》的音樂，大象們用長鼻子賣力地搖著呼啦圈，還時不時地“拍手叫好”，好像是在歡迎我們的到來似的。有的大象還高興地唱起“歌曲”來，那聲音響亮極了，贏得了觀眾們的陣陣喝彩與掌聲。跳完出場舞，接下來就是大象投籃，我懷著滿肚子的疑問：大象真的這么能干？它還會投籃？看！一號選手用鼻子舉起一個籃球，抬起前腿，將重心向后，身子高高抬起，蓄勢待發。只聽它高叫了一聲，等哨子聲一響，便用盡了全部力氣，投向籃筐。我不由得有點兒擔心，它離籃筐這么遠，能投中嗎？看來我的擔心是多余的，籃球穩穩地投進了籃筐里。全場一齊高呼起來。一號大象要退場了，我趕忙拿起香蕉準備去犒勞它一下。我戰戰兢兢地把香蕉遞到它鼻子面前，它一點也不客氣，吸溜一聲，手中的香蕉就被它靈巧的鼻子牢牢吸住喂進了嘴里。我不禁想到它的鼻子用處可真大，就像我們人的手一樣靈巧，真夠神奇的！ 大象表演很快就結束了，我想和大象照張相片。我坐在兩只大象鼻子搭成的“秋千”上，摸著它的鼻子，感覺很粗糙，凹凸不平，鼻子上還長了長長的毛，有一種扎扎的感覺。突然，兩只大象的鼻子往高抬，就把我舉上了天，坐在上面，我俯視著下面的人群，既快樂又懼怕。過了一會兒，兩只大象的鼻子緩緩落下，把我放了下來。一只公象又用它強壯的鼻子把我卷了起來，我好像長翅膀飛了起來。另一只母象把鼻子搭在我的頭上，來回撫摸著，我享受著這樣的感覺，溫馨而又舒服。接著，我又抓著公象長長的象牙，它的鼻子高高地舉了起來，嘴巴張開，大口地哈著氣，我頓時感覺整個后背都變熱了。 我終于美夢成真，與大象親密接觸了一回，走出表演廳，我的心里還是美滋滋的…… 一頭想當畫家的大象 文/徐俁杰 從前，有一頭大象是動物園里的明星。 有一天，一些畫家來動物園畫這頭大象，大象看到了畫家的畫，頓時羨慕萬分。 于是，它逃離了動物園到猴山上拜師學藝。大象天天跟著猴子練習畫畫，而猴子就憑著人們教它的本領，教大象畫畫。可大象什么都學不會，只好傷心地離開了猴山。 大象在路上辛苦地走著，它想學畫畫的信念感動了神仙。神仙給它畫出一個時光隧道，讓它去跟古代的畫家唐伯虎學習。大象非常感謝神仙，急忙跑進了時光隧道。 大象一直向前走，終于來到了唐伯虎的家。大象向他說了自己的經歷，唐伯虎便收留了大象，大象就跟著師傅進了院子。唐伯虎對大象說：“我給你設置幾個機關，如果你闖過了這些關卡，你就是一個真正的畫家了。”大象聽后就去闖關了，它闖過了1關、2關、3關、4關……最后，唐伯虎說：“如果你能在十秒之內完成一幅畫，并且令我滿意，你就可以回去了。”大象靜下心來，回想一路來自己的遭遇，閉上眼睛，拿起筆落在了紙上。唐伯虎對它的畫拍案叫絕，直說：“好啊！好啊！”最后在大象臨走前，唐伯虎將一支跟隨自己多年的畫筆贈送給了大象。 大象從時光隧道回來后，便開始了它的創作生涯。它的一幅幅畫，慢慢地成為市場上炙手可熱的珍品，人們爭相收藏。大象也終于實現了自己的愿望，成了遠近聞名的畫家。 大象孤兒院 文/承奕璇 我們來到斯里蘭卡的第三天，導游姐姐帶領我們參觀了平納瓦拉大象孤兒院。這可是世界第二大的大象孤兒院，建于1975年，主要收養那些失去父母無家可歸的、掉落陷阱受重傷的、脫離隊伍迷路的、因戰火負傷及身患殘疾的幼象。能親眼目睹這個充滿溫暖和關懷的大象家園，我充滿了好奇。 吃過午餐，我們來到大象們的洗澡區，那里綠樹成蔭，溪水潺潺，風光秀麗。只見三三兩兩的大象們在清澈的溪水中歡快地玩耍。我拿著兩袋帶給大象的見面禮小心翼翼地靠近它們，起初看見這龐然大物就佇立在我眼前，還伸著長長的粗鼻子試圖觸碰我，我的心里像有只蹦跳的小鹿似的緊張極了。我顫抖著小心翼翼地遞出香蕉，大象友好地伸出那粗糙的長鼻子來吸，嚇得我把手猛一縮，香蕉差點掉地上，但聰明的大象眼疾“手”快，以迅雷不及掩耳之勢把香蕉吸住卷進了嘴巴。它們看起來餓極了，囫圇吞棗把兩袋香蕉吃了個精光，滿足地發出“哼哼”之聲向我表示感謝。 在大象孤兒院我還收獲了一份驚喜，那就是作為國禮來贈送外賓的斯里蘭卡特產——象糞紙。走進一家專賣店，只見作坊里的工人正在忙碌地加工。經過過濾清洗、粉碎打漿、篩漿脫水、壓榨烘干以及壓光等制作程序后，一張張光亮的象糞紙奇跡般出現了。柜臺上琳瑯滿目地陳列著各色象糞紙筆記本、便簽條、書簽等，湊近一聞不但不臭，竟然還有一股淡淡的清香。我看得愛不釋手，精心挑選了幾本留作旅行紀念。 大象孤兒院不僅給我帶來了歡聲笑語，也讓我愛上了那些友好的大象，我喜歡這個溫馨的大家庭，下次有機會我要帶上好朋友一起再來。 >>>更多美文：好文章
星期六下午，天氣晴朗，我和小珍組織成一個錯別字調查小分隊，向湘江南路那邊奔去。 我們在一家醫院門口下了車，找了很久都沒有找到一個錯別字。正在我們灰心的時候，我突然眼前一亮，發現一個小攤上“今天打八五折”上把“今”寫成了“令”字。我和小珍商量一下，決定勸說攤主把字改過來。我說：“攤主，你的一個字寫錯了，那個‘今’寫成‘令’了。”可那位攤主一聽我不是買菜的，臉一沉說：“快走快走！我可沒寫錯，別妨礙我做生意！”我們一聽真是哭笑不得。 我們只好向下一個目標進發。我們又來到一個小吃店，小珍眼尖，說：“小婕，那個‘津津有味’寫錯了。”我抬頭定睛一看，招牌真的把“津津有味”寫成了“精精有味”。我本想算了，因為之前我已經碰了一鼻子灰，可小珍說：“不能，我們一定要堅持到底！”聽她這樣說，我又充滿信心大踏步地向店里走去，向老板說了此事，建議說：“把招牌換下吧，不然多影響生意呀。”老板一聽，熱情地接受了我們的建議，把招牌換下了，還夸我們倆，嘻嘻！！我和小珍都笑了，因為我們又消滅了一個錯別字，心里真高興。 過了一段時間，我們的肚子便唱起了空城計，我們就買了一盒餅干，正準備打開包裝蓋時，突然發現上面有一個詞語讓我百惑不解——“唇唇欲動”，讓我越看越奇怪，可又想不通。向小珍提出了問題，小珍告訴我，原來是那個“唇”字用錯了，規范的成語應該是“蠢蠢欲動”。 天啦！怎么有這種用法？真讓人不可思議又讓人氣憤，中國漢字怎能如此濫用？接著，我和小珍又找到很多錯別字，總結一下都是錯別字，別字。我認為，濫用字和寫別字都是對祖國文字的一種不尊重，我想社會上應該得多開展關于漢字的活動，激起人們學習漢語的熱情。 >>>更多美文：平靜
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