林昱紹的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

桃園不酸的咖啡企業送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 彰化即溶咖啡禮盒推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 新北單品咖啡哪種好喝

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，基隆壺泡式咖啡中秋禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺中冰釀咖啡禮品推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，苗栗浸泡式咖啡哪種好喝 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，臺東濾掛式咖啡禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。高雄知名咖啡企業贈品推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺中精品咖啡送禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 雲林阿拉比卡咖啡中秋禮盒推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺中壺泡式咖啡禮品推薦

把心情落進冬雪（外一首） 韓東林 道路是一點點變白的 就像夜 一點點變黑 那些尖銳的棱角 被切割 水聲 躲進雪的內部 而更多的事物 躲進音樂中取暖 我們喝著溫熱的二鍋頭 以忘記冬天的方式 談論生活 偶爾 看一看窗外的落雪 那些像白蝴蝶般飛舞的小精靈 仿佛聽懂了 在身邊彌漫的傷感的小舞曲 她們 一點點落入地上 柔軟而憐愛 一如我們的心情 落進冬雪的記憶 在綿長的期盼中 雪沒有停 我們在行走中小心翼翼 仿佛一不小心 會又一次傷害 善良的雪 和落進雪中的心情 除夕音畫 很多的記憶 已經包進水餃里 就等待 除夕夜的鐘聲響起 我們把水餃煮熟 蘸上各種滋味的調料 吃下去 仿佛吃下一種慰籍 一年過去 那些陳舊的畫卷 那些親切的或厭惡的聲音 就這樣 憑空消失 而堅守的愛情 是除夕夜最實惠的禮物 曾經是拐角處的驚喜 曾經是明月下的記憶 也許 無法留住歲月的蒼老 無法留住風聲吹過華年 而在記憶的音畫里 總有一片春天的葉子 為我們指引著遠方的那片碧綠 >>>更多美文：現代詩歌

到外地開了幾次會，碰到了好幾個二三十歲的年輕朋友，我很快發現，他們和我結識之后幾乎不和我說話交流，無論是開會、討論、坐車、吃飯，都低頭看手機，有的看小說，有的回短信，有的編輯一些文字，我坐在他們邊上就像無影。奇怪，我冒犯他們了？還是他們對我不屑一顧？ 終于要分手了，沒料到他們立刻跑到我跟前：童老師，加個微信吧。我心里想，跟你這種只講過一兩句話的人成為“朋友圈”有意思嗎？哪怕只有深入交談過一次的“一次性”朋友，也許還會叫人久縈于懷。但是他們要加，我又不能拒絕，加就加吧。 哪里曉得搭乘高鐵剛剛到家，他們的微信跟蹤而來：童老師，您到家了嗎？一切平安吧？結識您真高興，我已經在吃晚飯了，干煎帶魚，美味到爆！ 我就思忖：當面碰到我那么冷淡，在見不到人的微信里卻變得熱情洋溢，換了個人似的。很快，年輕人的第二條第三條第四條微信接踵而至：童老師，發20首中國古典琵琶曲給您，慢慢欣賞，節日快樂，等你的回音……童老師，我推薦你到浙江一家民宿去，特別幽靜，自駕去最好，地址我馬上發給您…… 來而不往是沒禮貌的，于是我也發微信過去……就這么一來一往，起碼十幾二十條才“晚安”。 半月之后，我在一個畫展中又碰到了其中一位年輕微友，我故意坐到她邊上提醒說：我是童孟侯，你好。她輕輕點頭說：童老師好。接著，她又忙著看手機，我又不存在了。 這是什么怪脾氣啊？這怪脾氣還不是兩三個年輕人有，很多都是這樣！難道這就是流行開來的“手機性格”？有趣的是：年紀大的人好像跟他們大不同了，尤其是老鄰居老同事偶然碰到，那真是熱情爆棚，拉著手，拍著肩，什么三級醫院專家門診，什么學區房補課班，什么小黃車亂丟老公房裝電梯……家長里短，國內國外，地球外空，站在菜場門口要聊上十來分鐘，仿佛終于碰到了，終于可以一吐為快了！可是，這些老鄰居老同事一旦分了手就像陌生人似的，不寫信，不打電話，不通手機，也不上門拜訪。 我去請教一位風趣的散文家：老兄，這些年輕人的做派為何跟年老的正好相反？是不是他們不擅言談呢？就像談戀愛時說不出什么肉麻的話，一旦寫起情書來卻得心應手滔滔不絕？ 散文家反問：當下還有什么比手機有更大能量更大吸引力？打車、乘地鐵、騎共享單車、付水電費、叫外賣、加購物車、通電話、私家車導航、視頻聊天、看小說、賞圖畫、寫文章……能夠用手機解決問題，為什么還要坐下來反復交談？難道你比手機更萬能？小青年和你結識后不是故意冷落你，實在是沒有空，實在是不想浪費時間嘛。 我回答散文家：你的意思是說當面冷若冰霜背后熱如火山反而是一種進步？老人們的“見面親”要淘汰啦？好吧，我要跟上步伐，今后結識年輕朋友一定是不淡不咸無影無蹤，到了手機上才跟他們激情澎湃，非把對方熔化了不可！ >>>更多美文：心情隨筆

遺憾文案 一、大概這輩子不會再愛上誰了，因為沒有了一見鐘情的皮囊，也缺少了日久生情的耐心。 二、終有一天，你會靜心下來，像個局外人一樣看自己的故事，笑著搖搖頭。 三、想說的話不敢說，想做的事不能做，這樣的人生還是挺討人厭的。 四、關于抑郁癥，有一句很戳心的自述：“沒人覺得我病了，他們只是覺得我想太多了。 五、許多傷心的故事講到最終，只有兩句話，你不會去了，他不容易來了，他是走掉的，你是走丟的。 六、除了電影里，沒人會等你四五年，說白了感情就是不聯系就沒有的東西，空空如也，走馬觀花，貪得無厭。 七、也沒有什么熱衷的東西，感覺追不上就悄悄走開了。 八、你跋山涉水去見的人根本不會牢記你，他只會記得自己跋山涉水見過的人。 九、原來成年人的感情，是不追問，是不解釋是心照不宣，是突然走散，是自然消減，是一種冰冷的默契。 十、你是我遙不可及的救贖，也是我嘗遍人間的疾苦。 十一、如果一段感情沒有把你變成更好的人，那么很遺憾你選錯了人。 十二、原來長大后沒什么了不起，還是會犯錯，還是會迷惘，后悔沒對討厭的人更壞一點，對喜歡的人更珍惜一點。 十三、后來愛的每個人都有你的影子，不是我忘不掉你，是我從來都沒有一刻想要真的放棄你。 十四、曾幾何時我以為我找到了我要的幸福，可是當我毫無保留地付出后，才發現原來一直都是我的一廂情愿。 十五、人生就是這樣啊，沒那么多的兩情相悅，也沒那么多的久別重逢，多的是，愛而不得，和再也無法從頭來過。 十六、世界上沒有什么感同身受，你覺得自己的心肝都被撕的血淋淋的，腸子都被絞斷了，其實別人一丁點都體會不到。 十七、如果一別兩寬那么簡單，就不會有那么多人選擇糾纏，不要執著的道理誰都懂，可真正愛過的人，怎么可能說放手就放手。 十八、你勸我別喝酒，像是關心我卻不知道，卻不知道我喝酒的原因是你。你勸我別熬夜，像是關心我卻不知道，你就是我熬夜的原因。 十九、很多時候，心里明明不是那樣想的，卻控制不了自己而說出相反的話。究竟是我們太執著于所謂的自尊，還是我們都已經習慣了口是心非。 二十、這世上根本不存在感同身受，只因你給的嬉笑太盛，無人在意你的心酸認真，所以別傻傻的攤開傷口向別人訴苦，這世上多的是撒鹽的人。 滿心遺憾的傷感文案 一、等你結婚了請給我一張請帖，你什么的樣子我都見過，溫柔的，憤怒的，難過的，開心的，可是我唯獨沒見過你結婚的樣子。 二、感情這種東西真的奇怪，剛開始是喜歡到不行，后來只剩下不行。 三、愿你早日學會逢場作戲，愿你早點習慣物是人非，畢竟不是每一個人都和天真的你一樣容易動真情。 四、別用自己的一往情深綁架著別人，得不到回應的情深請適可而止，別糾纏了別人，也廉價了自己。 五、我從不喜歡讓別人看見我的眼淚，我寧可讓別人覺得我快樂得沒心沒肺，也不愿意讓自己看起來委屈可憐。 六、以前打擾了，以后不會了，就當風沒吹過，你沒來過，我沒愛過。關于喜歡你這件事，就當鬧了個笑話吧。 七、其實你的暗示他都明白，你的潛臺詞他也都懂，他的無動于衷真的不是欲情故縱，他只是不喜歡你而已。 八、我所厭惡的不是愛情，而是那等待，猜測，道歉和傷害，以及那無法兌現的承諾。 九、剪壞你頭發的理發店你不會再去，吃壞你肚子的快餐店你不會再去，那個一遍又一遍傷害你的人，你為什么還要愛 十、后來我知道了，沒有自我的人，走到哪里都找不到自我。而孤獨的人，無論在誰身旁，都還是一樣孤獨。 十一、可能每個人都會遇到一個愛而不得的人吧，相比于最初得不到時的哭天搶地，后來的我們漸漸變得平和，開始接受生命里的不可得。 十二、生命中有多少人，從相見恨晚到分道揚鑣。有多少情，從心心念念到不敢打擾。 十三、你不要把自己的事情掏心掏肺地告訴別人，你知不知道，有些人，面前心連心，背后動腦筋。 十四、沒有什么忘不了的，總會在以后的時間忘了你，先忘了你的樣子，再忘了你的聲音，忘了你說過的話，現在不行，以后也可以。 十五、你不是擔心沒有人愛你，你只是擔心沒有人用你要的方式愛你，到頭來你會發現，沒有人能以你想要的方式愛你，除了你自己。 十六、小時候就覺得酒很苦，為什么大人還那么愛喝酒，長大后才發現比起生活，酒確實甜得許多。 十七、如果有一天，你走進我的心里，你會哭，因為里面全是你。如果有一天，我走進你的心里，我也會哭，因為那里沒有我。 十八、能百毒不侵的人，都曾經傷痕累累過；能笑看風云的人，都曾千瘡百孔過。每個自強不息的人，都曾無處可依過；每個看淡情愛的人，都曾至死不渝過。 十九、如果還能有下輩子再見面，請繞開我吧，別再相遇了。 二十、其實我們害怕的可能不是結婚本身，而是迫于種種壓力跟不太適合的人綁在一起，放棄對愛情的期待和信仰。 滿是遺憾的簡短文案 一、世上的事情都經不起推敲，一推敲，哪一件都藏著委屈。——《一句頂一萬句》 二、其實沒什么放不下的，只是會覺得遺憾，付出了那么多的感情，說沒了就沒了。 三、后來，太愛的人都走遠，種植的花木都變枯萎，養得漂亮的小彩魚都死了，原來我什么也留不住。 四、也許是天生怯弱的關系，我對所有的喜悅都參雜著不祥的預感。——三島由紀夫 五、真正的離開是不會有任何預警的，但凡吃醋、冷戰、威脅，潛臺詞都是“留下我”。 六、有人問，是不是越成熟就越難愛上一個人，其實不是，只是越成熟越能看清那不是愛。 七、大部分人的關系只能這樣，退一步舍不得，進一步沒資格。 八、“可以做朋友嗎？”是一段故事的開始；“還可以做朋友嗎？”是一段故事的結束。 九、在這世間本就是一個人孤零零的獨來獨往，偶爾來人陪伴帶來的一絲溫暖，當不得真。 十、我的所有傷痛在意和難受，在你的眼里都是輕描淡寫的八個字：莫名其妙，無理取鬧。 十一、大概，每個人都會遇到一個不能在一起的人，放手不舍得，堅持又太累，愛而不得時最煎熬。 十二、失望到極致是想說一長串證明自己的話，可是話到嘴邊卻又變成了苦笑，覺得再沒有任何必要，說一個字都覺得多余。 十三、不敢再喜歡誰，怕愛得太深，傷了自己；不敢再被誰喜歡，怕一個人當真，苦了自己。 十四、你放一百個心，我不會糾纏不清，不會念念不忘，不會歇斯底里，不會萎靡不振，今后，你是你，我是我。 十五、等你熬過那些孤獨無助的時刻，你才會發現，原來自己并沒有想象中那么脆弱。原來一個人，也可以活成千軍萬馬的模樣。 十六、原來電影票上的字會消失不見，就像當初陪你看電影的人。 十七、那個人不喜歡你，你主動一千次也沒有用，就像一個錯誤的密碼，你登錄一千次也不可能登得上。 十八、成長最遺憾的部分在于，我們總在最無知的年華里遇到最好的人，卻不自知。——《我不喜歡這世界，我只喜歡你》 十九、錯了就是錯了，傷害就是傷害，再深重的感情，終有一天會變成昨日的不堪回首。 二十、沒有力氣歡喜，沒有力氣生氣，甚至沒有力氣無聊，就這樣一年又一年，不知道為什么活著，也不知道為什么沒有去死。 >>>更多美文：傷感文案

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